zwischen dem Bodensee, Asien und Neuseeland
Wir kochen ja auch unterwegs und da seit kurzem Sheebas Hundebox unserer mobilen Küche den Platz streitig gemacht hat, ist es an der Zeit, das Ding etwas umzubauen.
Ein paar Zentimeter höher, dann passt die Kühlbox drunter. Jetzt muss die rechte Seite noch verkürzt werden, sonst geht Lancys Schiebetür nicht zu.
Wir erinnern uns: das Hundeboxding hat schräge Seiten – wird also noch etwas knifflig unser Umbau!
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Heute geht es küchentechnisch noch einmal nach Kambodscha.
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Da wird das Lamm eben spontan durch Rind und Schwein ersetzt. Der Rest ist streng nach Thaivorschrift. Sicher nehmen echte Thai an Stelle des Schnittlauchs Koriandergrün.
Das wird lecker.
So haben wir Besuch gerne!
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In der Küche ist ein weiterer Meilenstein erreicht.
Zwei Regale schweben über der Arbeitsfläche und auf Wunsch kann diese nun schattenfrei ausgeleuchtet werden. 5 Spots sorgen für die rechte Beleuchtung. So muss das sein.
